理综（化学）
1、日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（ ）
A、淀粉 B、葡萄糖 C、蔗糖 D、果糖
2、下列不属于高分子化合物的是（ ）
A、蛋白质 B、乙醇 C、淀粉 D、纤维素
3、下列说法不正确的是（ ）
A、 凡分子组成符合Cn(H2O)m的有机物一定属于糖类
B、 淀粉本身不能发生银镜反应，但水解后的产物可以发生银镜反应
C、 蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，它们是同分异构体
D、 淀粉、纤维素都可以用(C6H10O5)n表示，它们都可以发生水解反应
4、蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是( ) A、豆油 B、馒头 C、西红柿 D、豆腐
5、下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是（ ）
A、蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解
B、蛋白质可以水解，水解的最终产物是氨基酸
C、重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒
D、浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色,是由于蛋白质发生颜色反应
6、为了防止患甲状腺肿大病，市售的食盐中常添加一定量的（ ）
A、葡萄糖 B、碘酸钾 C、碳酸钠 D、氯化钾
7、蛋白质发生的下列过程中，可逆的是（ ）
A、变性 B、煮熟 C、盐析 D、加入浓硫酸
8、关于食物的酸碱性说法错误的是（ ）
A、蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物
B、葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物
C、食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的
D、正常人的人体内体液PH总保持恒定．
9、国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。我国政府即将启动“酱油补铁工程”。这里的铁是指（ ）
A、铁单质 B、铁元素 C、四氧化三铁 D、硫酸铁
10、下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是（ ）
A、用米汤检验食用加碘盐(含KIO3)中含有碘
B、用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐
C、用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃
D、用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验
11、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（ ）
A、为防止变胖，炒菜时不放油
B、饮用水越纯净越好
C、养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物
D、调味剂和营养剂加得越多越好
12、长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是(
)
A、冰毒、黄连素
B、海洛因、黄连素
C、大麻、摇头丸 D、黄曲霉素、尼古丁
13、家庭日常生活经常用到的下列物质中，属于纯净物的是（ ）
A、调味用的食醋 B、餐饮用的啤酒
C、炒菜用的铁锅 D、纯水降温得到的冰水混合物
14、钛和钛的合金被认为是21世纪的重要材料，它们具有很多优良的性能，如熔点高、密度小、可塑性好、易于加工，钛合金与人体有很好的“相容性”。根据它们的主要性能，下列用途不切合实际的是（ ）
A、用于制造船舶 B、用于制造航天飞机
C、用来制造人造骨 D、用来做保险丝
15、在面盆、痰盂等铁制品表面烧制搪瓷的目的是（ ）
A、防止铁生锈且美观 B、增大厚度防止磨损
C、增大硬度防止撞坏 D、美观和杀菌消毒作用
16、为合理利用“垃圾”资源，提倡垃圾分类回收，生活中废弃的铁锅、铝制易拉罐等可以归为一类加以回收，它们属于( )
A.有机物 B.无机盐 C.金属或合金 D.难溶性碱
17、下列物质的检验方法错误的是（ ）
A、用灼烧法检验毛线中是否含有动物毛
B、用碘水检验苹果中是否含有淀粉
C、用新制氢氧化铜检验尿液中是否含有葡萄糖
D、用盐酸检验某抗酸胃药是否含有碳酸氢钠
18、下列关于油脂的有关知识，说法不正确的是（ ）
A、油脂都不能使溴水褪色或酸性高锰酸钾溶液褪色
B、油脂的饱和程度对油脂的熔点有着重要的影响
C、油脂属于酯类物质
D、食用油放在玻璃瓶中比放在塑料瓶中保存更科学
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| C | B | A | D | A | B | C | B | B |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| A | C | C | D | D | A | C | D | A |
文综（化学）
1、日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（ ）
A、淀粉 B、葡萄糖 C、蔗糖 D、果糖
2、下列不属于高分子化合物的是（ ）
A、蛋白质 B、乙醇 C、淀粉 D、纤维素
3、蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是( ) A、豆油 B、馒头 C、西红柿 D、豆腐
4、为了防止患甲状腺肿大病，市售的食盐中常添加一定量的（ ）
A、葡萄糖 B、碘酸钾 C、碳酸钠 D、氯化钾
5、关于食物的酸碱性说法错误的是（ ）
A、蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物
B、葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物
C、食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的
D、正常人的人体内体液PH总保持恒定．
6、国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。我国政府即将启动“酱油补铁工程”。这里的铁是指（ ）
A、铁单质 B、铁元素 C、四氧化三铁 D、硫酸铁
7、钛和钛的合金被认为是21世纪的重要材料，它们具有很多优良的性能，如熔点高、密度小、可塑性好、易于加工，钛合金与人体有很好的“相容性”。根据它们的主要性能，下列用途不切合实际的是（ ）
A、用于制造船舶 B、用于制造航天飞机
C、用来制造人造骨 D、用来做保险丝
1．C 2、B 3、D 4、B5、B 6、B 7、D