高二化学上学期期末考试试卷
考生注意：全卷共50道单选题，请把你认为的最佳答案填涂在答题卡上。
时量：60分钟 分值：50×2= 100 分
可能用到的相对原子质量： H – 1 C – 12 O – 16 N – 14
1、下列关于水的说法正确的是
A、我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内
B、所有天然水都不能饮用
C、人体内含有约2/3体重的水，故人每天不用喝水也可
D、人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水
2、关于食物的酸碱性说法错误的是
A、蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物
B、葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物
C、食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的
D、正常人人体内各体液PH总保持一定．
3、下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
A、食盐 B、苯甲酸钠 C、柠檬黄 D、味精
4、下列做法正确的是
A、为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
B、为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂
C、食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿
D、为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．
5、阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质
A、与NaOH溶液反应 B、与金属钠反应
C、与乙酸发生酯化反应 D、与乙醇发生酯化反应
6、某品牌食品包装中放有一包用作干燥剂的生石灰，生石灰的主要成分是
A、CaCO3 B、Ca（OH）2 C、CaO D、CaSO4
7、下列关于食品添加剂的说法不正确的是
A、亚硝酸钠可以致癌
B、我们应该禁止使用防腐剂
C、苯甲酸钠可以用作防腐剂
D、绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的
8、下列关于药物的使用说法正确的是
A、虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用
B、青霉素是一种无副作用的长效抗生素
C、长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用
D、随着药物的普及，生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院
9、下列物质中属于高分子化合物的是
A、阿斯匹林 B、抗酸药 C、脂肪 D、蛋白质
10、下列说法正确的是
A、绿色食品就是指颜色为绿色的食品
B、白色污染是指白色的废弃物的污染
C、有机食品是指含有有机物的食品
D、食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3
11、长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是( )
A．冰毒、黄连素 B．海洛因、黄连素
C．大麻、摇头丸 D．黄曲霉素、尼古丁
12、某同学胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗
A、阿司匹林 B、青霉素 C、麻黄素 D、胃舒平
13、下列同学饮食习惯科学的是
A、多吃肉，少吃蔬菜水果 B、合理摄入糖类．油脂等，注意膳食平衡
C、为防止变胖，炒菜时不放油 D、多饮用纯净水，少饮用矿泉水
14、碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是
A．溶解细菌 B、氧化细菌，使蛋白质变性
C、使细菌缺氧而死 D、使细菌缺水而死
15、白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成的实验是
①检验自来水是否含氯离子 ②鉴别食盐和小苏打 ③蛋壳能否溶于酸 ④白酒中是否含甲醇
A①② B、①④ C、②③ D、③④
16、下列哪种物质的元素组成与其它的不同
A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．淀粉
17、下列说法不正确的是：
A．糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是动植物所需能量的来源
B．葡萄糖可用于医疗输液
C．蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中
D．油脂只能在碱性溶液中水解
18、下列叙述不正确的是：
A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病
B．在植物油中滴入溴水，溴水褪色
C．酶不属于蛋白质
D．在鸡蛋白溶液中滴入浓HNO3,微热会产生黄色物质
19、加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入能使蛋白质水解的碱性蛋白酶。为了不降低它的活性，洗衣服时使用的水的最佳温度是：
A．0 – 10℃ B．15– 25℃ C．35– 45℃ D. 55– 65℃
20、下列实验中没有颜色变化的是
A．葡萄糖溶液与新制的Cu(OH)2浊液混合加热
B．鸡蛋清中加入浓硝酸
C．淀粉溶液中加入碘酒
D．淀粉溶液中加入稀硫酸
21、下列食用物质中，热值最高的是：
A．酒精 B．葡萄糖 C．油脂 D．蛋白质
22、下列关于蛋白质的叙述，正确的是：
A．鸡蛋黄的主要成分是蛋白质
B．鸡蛋生食营养价值更高
C．鸡蛋白遇碘变蓝色
D．蛋白质水解最终产物是氨基酸
23、氯化钡剧毒，致死量为0.3g，万一不慎误服，应服大量鸡蛋清，然后最好加一定量的下列哪种解毒剂：
A AgNO3 B CuSO4 C Na2CO3 D MgSO4
24、天然皮革属于：
A 纤维制品 B 脂肪类物质 C 合成高分子制品 D 变性的蛋白质
25、 钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800毫克的钙，下列补钙的途径不正确的是
A. 经常晒太阳 B. 经常饮用钙离子含量高的硬水
C. 经常饮用牛奶、豆奶 D. 大量补充维生素D
26、坏血病患者应该多吃的食物是
A. 水果和蔬菜 B. 鱼肉和猪肉 C. 鸡蛋和鸭蛋 D. 糙米和肝脏
27、缺铁会引起下列哪些症状
A. 侏儒症 B. 骨质疏松症 C. 甲亢 D. 贫血
28、维生素C是一种水溶性维生素其水溶液呈酸性化学式为C6H8O6，结构如下图所示。人体缺乏这种维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C，如新鲜的橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右。下列关于维生素C的叙述错误的是
A. 维生素C能使溴水褪色
B. 维生素C可作食品添加剂
C. 维生素C可发生水解反应
D. 维生素C不能发生氧化反应
29、有关水在人体中的作用，下列说法正确的是
A. 水是一种很好的溶剂 B. 水在人体内没有调节体温的作用
C. 饮用水越纯净越好 D. 没有污染的水就是纯净水
30、下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是
A. 醋可同时用作防腐剂和调味剂
B. 亚硝酸钠可以用作防腐剂,但不宜过量
C. 我国应禁止使用味精
D. 苯钾酸钠可用作食品的防腐剂
31、 下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A. 着色剂——苯甲酸钠
B. 营养强化剂——粮食制品中加赖氨酸
C. 调味剂——亚硝酸钠
D. 防腐剂——柠檬黄
32、 对于药品的使用和作用，下列说法正确的是
A. R表示处方药，OTC表示非处方药
B. 毒品就是有毒的药品
C. 我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》
D. 麻黄碱不是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂
33、 下列说法错误的是
A. 抗酸药能中和胃里过多的盐酸，缓解胃部不适，是一类治疗胃痛的药
B. 碳酸镁、碳酸钡都能制成抗酸药
C. 青霉素有阻止多种细菌生长的优异功能，虽经1×107倍稀释，仍有疗效
D. 青霉素是重要的消炎药
34、下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指
A. 原子 B. 分子
C. 单质 D. 元素
35、 我国卫生部门制定的《关于宣传吸烟有毒与控制吸烟》的通知中规定：“中学生不准吸烟”。香烟燃烧产生的烟气中，有多种有害物质，其中尼古丁C10H14N2对人体危害最大，下列说法正确的是
A. 尼古丁是由26个原子构成的物质
B. 尼古丁中C、H、O三种元素的质量比为：10:14:2
C. 尼古丁的相对分子质量是162g
D. 尼古丁中氮元素的质量分数为17.3%
36、 下列与人的生理有关的叙述中，不正确的是
A. 脂肪(由碳、氢、氧元素组成)在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O
B. 剧烈运动时人体代谢加快，代谢产物不能及时排出，血液的pH增大
C. 人的胃液中含有少量盐酸，可以帮助消化
D. 煤气中毒主要是CO与血红蛋白牢固结合，使血红蛋白失去输氧能力
37、下列列出的是我国瓶装饮用纯净水卫生标准中的部分内容：
| 指标 | 标准 |
| 感官指标 | 色度≤5, 不得呈现其它异色，浊度≤1，溴和味无异味、异嗅，肉眼可见物不得检出 |
| 理化指标 | 铅≤0.01mg/L，砷≤0.01mg/L, 铜≤1mg/L,亚硝酸盐（以NO2- 计） ≤ 0.002mg/L，三氯甲烷≤0.02mg/L |
下列说法正确的是：
A. 理化指标中所描述的铅、砷、铜等指的是对应的简单金属阳离子
B. 理化指标中数据指的是物质的量浓度
C. 某品牌瓶装饮用纯净水检测时发现三氯甲烷的物质的量浓度为0.0001mol/L,则该品牌矿泉水此项指标超标。
D.瓶装饮用纯净水的生产过程中有一个步骤是使用紫外线或臭氧消毒，这个过程中发生的是物理变化。
38、下列元素不是微量元素的是：
A .I B. H C. F D. Fe
39、下列食品中属于碱性食品的是：
A.鸡肉 B.猪肉 C.柠檬 D.鱼肉
40、油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中最不应该充入的是：
A.氮气 B.氧气 C.空气 D.二氧化碳
41、下列广告用语在科学性上没有错误的是（ ）
A.这种饮料中不含任何化学物质
B.这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子
C.这种口服液含有丰富的氮、磷、锌等微量元素
D.没有水就没有生命
42．关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是：
A. 鸡蛋含有丰富的蛋白质，人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供，多吃有益
B.饮用水越纯净越好
C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物
D. 调味剂和营养剂加得越多越好
43、饮食是保证我们身体健康的基本需求，下列关于饮食的说法正确的是
A、食盐常用来腌制食品，因为食盐中的Na+ 有毒，可以杀死细菌
B、水果、蔬菜含有丰富的维生素，有人为了减肥，每天只吃水果蔬菜即可
C、米饭含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过200g。
D、要促进身体健康，各种食物必须合理搭配
44、关于维生素的叙述中，不正确的是
A、维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子
B、维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高
C、人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要
D、习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素
45、胃酸过多会导致消化不良和胃痛，可以服用抗酸药来缓解胃部不适，下列各组成物质都属于抗酸药的是
A、NaHCO3、NaOH、CaCO3、Mg（OH）2
B、NaHCO3、Na2CO3、MgCO3、Mg（OH）2
C、NaHCO3、MgCO3、Mg（OH）2、Al（OH）3
D、Na2CO3、MgCO3、Al（OH）3、CaCO3
46、、下列关于青霉素的说法不正确的是
A、青霉素G的钠盐，俗名盘尼西林，是一种广谱抗生素
B、青霉素被誉为第二次世界大战时期的三大发明之一，它的发现堪称20世纪医学的伟大奇迹
C、青霉素为抗生素，但稀释至一千万倍，疗效会消失
D、青霉素是英国细菌学家弗莱明在一次失误的试验时偶然发现的
47、下列关于药物的使用，不正确的是：
A．使用青霉素前一定要进行皮肤敏感试验
B．为使药物易于吸收，最好用茶水送服
C．少量鸦片可以作镇痛药，过量则会中毒
D．青霉素是一种高效的抗菌消炎药
48、医学上常给病人口服NaI溶液来诊断甲状腺疾病。这是由于合成甲状腺激素的重要原料是：
A．Fe B. Ca C. I D. Na
49.下列哪项不属于水对人体的生理作用:
A．调节体温 B．抵抗疾病 C．运输营养物质 D．运输代谢废物
50.市场上补充维生素E，或联合补充维生素A和维生素D的药品，一般都采用油状胶囊的形式，这样做的原因是：
A．该种油中天然含有大量维生素E或维生素D
B.含油胶囊较易制作、成本低
C．维生素E或维生素A和D是脂溶性维生素
D.油有助于维生素的吸收
(试题参考答案)
| 题号 | １ | ２ | ３ | ４ | ５ | ６ | ７ | ８ |
| 答案 | D | B | A | C | C | C | B | A |
| 题号 | ９ | １０ | １１ | １２ | １３ | １４ | １５ | 16 |
| 答案 | D | D | C | D | B | B | C | A |
| 题号 | 17 | １8 | １9 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 答案 | D | C | C | D | C | D | D | D |
| 题号 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 |
| 答案 | B | A | D | D | A | C | B | A |
| 题号 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 |
| 答案 | B | D | D | B | C | B | C | B |
| 题号 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 |
| 答案 | D | C | D | B | C | C | B | C |
| 题号 | 49 | 50 | ||||||
| 答案 | B | C |