一、选择题
1．(2006广东卷)蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质。下列叙述正确的是（ ）
A．植物性食物含有齐全的必需氨基酸 B．儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主
C．三大营养物质是人体内主要能量来源和贮存物质 D．胰岛素缺乏时，可能出现高血脂
2．（2007天津理综）下列关于动物新陈代谢的叙述，不正确的是（ ）
A．在正常情况下，肝脏细胞可以将多余的脂肪合成为脂蛋白
B．当血糖含量升高时，肌肉细胞可以将葡萄糖合成为糖元
C．糖类分解时可以产生与必需氨基酸相对应的中间产物
D．氨基酸脱氨基产生的不含氮部分可以合成为脂肪
3．（2007四川理综）下列关于人和高等动物机体代谢及调节的相关叙述，正确的是（ ）
A．多余的糖可以转化为非必需氨基酸，而多余的氨基酸可以贮存
B．脂肪和蛋白质的分解代谢强度受糖类分解代谢强度的制约
C．肾上腺素的分泌受下丘脑直接控制，与血糖浓度无关
D．胰高血糖素促进肝脏和肌肉细胞的糖原分解为葡萄糖
4． (2007江苏生物)下列关于人体健康与营养物质关系的说法不正确的是（ ）
A．营养不良的原因之一是食物种类过于单一 B．脂肪肝的形成与脂肪摄人多少无关
C．低血糖早期症状可通过及时补充糖含量多的食物来缓解
D．大病初愈者适宜进食蛋白质含量丰富的食物
5．（山东理综）4名受试者分别口服
180min内血糖含量的变化曲线如图所示。据图分析正确
的是（ ）
A．a代表高胰岛素血症患者的血糖含量变化
B．4条曲线在前30min内血糖升高与肠道吸收有关
C．b在120min后下降的主要原因是葡萄糖转化为糖原及非糖物质
D．c、d代表正常人的血糖含量变化
6．（2007山东理综）以测定的CO2吸收量与释放量为指标，
研究温度对某绿色植物光合作用与呼吸作用的影响，结果如
图所示。下列分析正确的是（ ）
A．光照相同时间，
30℃相等
B．光照相同时间，在
C．温度高于
D．两曲线的交点表示光合作用制造的与呼吸作用消耗的有
机物的量相等
7．人体在不同的生理状况下物质代谢会发生相应的变化。人体
在禁食和安静条件下，a、b、c三种营养物质含量变化如图所示，
据图可以判断三条曲线代表的营养物质分别是（ ）
A． a为血游离氨基酸、b为血游离脂肪酸、c为血糖
B． a为血糖、b为血游离脂肪酸、c为肝糖元
C． a为血游离脂肪酸、b为血糖、c为肝糖元
D． a为蛋白质、b为血游离脂肪酸、c为肝糖元
8．右图表示几种含氮物质之间相互转化的关系，下列依据此图的表述
中正确的是（ ）
A．不能独立进行⑧过程的生物，其遗传信息必然储存于RNA
B．土壤疏松可促进④过程，氧气不足可抑制②过程
C．人体的肝脏细胞通过⑦过程可以获得8种必需氨基酸
D．部分细菌、放线菌、蓝藻可以完成①过程，它们的细胞结构均没有核膜
9. 脂肪储存较少的健康人，禁食一段时间后，会出现尿量增加的现象。对此合理的解释是（ ）
A．脂肪氧化分解时，产生了较多的水需要排出 B．蛋白质氧化分解时，产生了较多的水需要排出
C．脂肪转变成糖类时，产生了较多的水需要排出D．蛋白质氧化分解时，产生了较多尿素需要排出
10．将等量且足量的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1小时后，测定O2的吸收量和CO2的释放量，如下表：
| 变化量＼O2浓度 | 0 | 1％ | 2％ | 3％ | 5％ | 7％ | 10％ | 15％ | 20％ | 25％ |
| O2吸收量／mol | 0 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 0.8 |
| CO2释放量／mol | 1 | 0.8 | 0.6 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 0.8 |
下列有关叙述中正确的是（ ）
A．苹果果肉细胞在O2浓度为0～3％和5％～25％时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸
B．贮藏苹果时，应选择O2浓度为5％的适宜环境条件
C．O2浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生ATP越多
D．苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，，产生乳酸和二氧化碳
11．右图为一密闭锥形瓶中开始一段时间，酵母菌CO2的释放速率
和O2吸收速率的曲线，则下列各项正确的是（ ）
A．AD段主要进行有氧呼吸 B.B点时只进行有氧呼吸 C．D点之后只进行无氧呼吸 D．无法判断
12．下面是光合作用和呼吸作用过程中产生氢的细胞器及氢的来源和用途比较，正确的是（ ）
|
| 细胞器 | 来 源 | 用 途 |
| ① | 叶绿体 | 水的光解 | 还原三碳化合物 |
| ② | 叶绿体 | 水的光解 | 还原五碳化合物 |
| ③ | 线粒体 | 丙酮酸的分解 | 与氧结合生成水 |
| ④ | 线粒体 | 葡萄糖和丙酮酸的分解 | 与氧结合生成水 |
A．①② B．③④ C．①④ D．②③
13．下式表示细胞内的新陈代谢过程，下列叙述正确的是（ ）
A．甲过程只发生在叶绿体中 B．乙过程只发生在线粒体中
C．甲过程不可以表示化能合成作用 D．乙过程不可以表示无氧呼吸作用
14．有些蓝绿藻既是自养的（能进行光合作用），又是异养的（能同化有机化合物）。已有实验证明，光促进它们对有机物的同化（周围大气中的CO2含量正常）。下列哪种说法是对这一现象的最可能的解释？（ ）
A．有机化合物的存在抑制光合作用 B．蓝绿藻对有机化合物的吸收和利用不消耗能量
C．光合作用中形成的ATP和NADPH可用于有机化合物的吸收及进一步的转化
D．蓝绿藻能固定大气中的氮
|
Ⅰ蓝藻（需氧型） H2O
+ CO2
（CH2O）+ O2
|
Ⅱ红硫细菌（厌氧型）2H2S + CO2
（CH2O）+ 2S + H2O
|
Ⅲ硝化细菌（需氧型）2H2O +CO2
（CH2O） + O2 + H2O
进化顺序：①Ⅰ Ⅱ Ⅲ； ②Ⅱ Ⅰ Ⅲ； ③Ⅱ Ⅲ Ⅰ；
参与碳循环种类：④Ⅰ Ⅱ Ⅲ； ⑤Ⅱ Ⅰ
A．①⑤ B．②④ C．③④ D．②⑤
二、非选择题
31．(2007上海生物)下图表示人体内糖类，脂肪和蛋白质部分代谢途径，图中A、B、C、D、E、F、G表示物质，①、②、③、④表示过程．
（1）脂肪消化后的产物，大部分先被吸收到小肠绒
毛内的______________。
（2）物质E是______________，物质F是________
______，物质G是______________·
（3）在过程①、②、⑨、④中，释放能量最多的是
_______，需要消耗能量的是______________，需要
消耗氧气的是_____________________·
（4）物质B从小肠肠腔中被小肠上皮细胞吸收，到
进入组织细胞，至少需要经过_______层细胞膜。
（5）在消化道中,淀粉变为物质B，需经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶，肠淀粉酶和_______酶的催化分解。
（6）肌糖原的功能是_________________________________________。
（7）人体中氨基酸的主要来源途径有食物中蛋白质的消化分解、糖类等物质的转变和___________________________________________。
32．(2007上海生物)（10分）下图表示人体血糖以
反馈调节方式保持平衡模式图（虚线表示神经调节）。
请据图回答。
（1）写出A~E组织器官名称：
A___________；B___________；C___________；
D___________；E___________
（2）
是糖皮质激素，则
是________________，
是__________________，
是_________________。
（3）当血糖浓度上升时，试据图说明通过
反馈调节使血糖浓度降低的主要途径。
33．（2006全国高考理综Ⅰ）（22分）为了验证叶片在光合作用和呼吸作用过程中有气体的产生和消耗，请用所提供的实验材料与用具，在给出的实验步骤和预测实验结果的基础上，继续完成实验步骤的设计和预测实验结果，并对你的预测结果进行分析。
实验材料与用具：烟草幼苗、试管两支、蒸馏水、NaHCO3稀溶液(为光合作用提供原料)、真空泵、暗培养箱、日光灯（实验过程中光照和温度等条件适宜，空气中O2和CO2在水中的溶解量及无氧呼吸忽略不计）。
实验步骤和预测实验结果：
（1）剪取两小块相同的烟草叶片，分别放入盛有等量蒸馏水和NaHCO3稀溶液的两支试管中。此时，叶片均浮在液面上。
（2）用真空泵抽去两支试管内液体中和叶肉细胞间隙中的气体后，敞开试管口，可观察到叶片均下沉到试管底部。
（3）_____________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________。
（4）_____________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________。
分析预测的结果：
（1）_____________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________。
（2）_____________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________。
34.（预测题）果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌通过有氧呼吸使数量增多，无氧呼吸的结果产生酒精。为了探究酵母菌所进行的呼吸作用类型，请根据所给的实验材料和用具设计实验。
实验日的：探究酵母菌的呼吸类型。
实验原理：酵母菌是兼性厌氧型，既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，但产物不同。
实验材料和用具：酵母菌培养液，带橡皮塞的玻璃钟罩两只、100 mL烧杯4个、两根弯曲的带有红色液滴的刻度玻璃管，NaOH溶液、清水、凡士林。（提示：假设酵母菌培养液中以葡萄糖作为呼吸底物。）
实验方法：①将实验材料和用具按图示（装置1）安装好。②如果想得到实验结论必须同时设计
另一个实验，请指出另一个实验装置（装置2）应如何设计。
结果预测和结论：（可用表格表示或文字表述）
35.下图是某同学为了研究酵母菌的无氧呼吸所制作的一个实验装置。开始时在洁净的锥形瓶中装满质量分数为2％的葡萄糖溶液，并在其中加入适量的酵母菌。发酵过程中液体会进入移液管，从移液管的刻度上可以测出进入移液管的液体量，表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的数椐（单位：mL）。
（1）实验开始时应对葡萄糖溶液做煮沸处理，其目的是____________________________________ 。
（2）该实验中酵母菌无氧呼吸的反应式是_________________________________________________。
（3）表中数据表示酵母菌呼吸作用产生的________的量，20℃时它产生的平均速率为______mL／min。
（4）最有利于酵母菌发酵的实验温度是____________，在此温度条件下预计在第5分钟到笫6分钟之间移液管中增加的液体量比第4分钟到第5分钟之间增加的量________（多或少），可能的原因是
________________________________________________________________。
36．(2006江苏)为了调查太湖某一水层是否有自养生物存在，及其产氧量能否维持本层水体生物呼吸耗氧所需，可用黑白瓶法测定该水层生物昼夜平均代谢率来判定。白瓶为透明玻璃瓶,其水体溶解O2的昼夜变化值为水中生物光合作用产生的O2与呼吸消耗的02的差值(以WDO表示)；黑瓶为黑布罩住的玻璃瓶，瓶中水体溶解02的昼夜变化值为水中生物呼吸消耗的02(以BDO表示)。请完成下列实验。
(1)实验步骤：
①用采水器取该层水样，分别注满500mL黑、白瓶并密封．剩余水样用于测____________________：
②将黑、白瓶 ____________________ ；
③ ______________________________ 。
(2)设计记录所测数据的表格(表格画在右侧)。
(3)预测实验结果并分析：
新陈代谢专项练习三答案（三大营养物质代谢、细胞呼吸、新陈代谢的类型）
一、选择题
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| D | C | B | B | B | A | B | D | D | B | BC | C | D | C | B |
二、非选择题
31.（1）毛细淋巴管（1分） （2）乳酸 尿素 糖类、脂肪（每格1分）
（3）② ④②（每格1分） （4）7 （1分） （5）肠麦芽糖（1分）
（6）作为能量的暂时储备，为肌肉活动提供能量．（1分） （7）自身蛋白质的分解（1分）
32.（1）下丘脑 脑垂体 肾上腺 胰脏 肝脏（每格1分）
（2）肾上腺素 胰高血糖素 胰岛素（每格1分）
（3）通过神经调节使胰岛素分泌胰岛素，促进血糖合成糖原，加速血糖分解。（2分）
33. 实验步骤：
（3）将这两支试管放在日光灯下，照光一段时间。结果：NaHCO3稀溶液中的叶片上浮，蒸馏水中的叶片仍在试管底部。
（4）再将这两支试管放在暗培养箱中一段时间。结果：NaHCO3稀溶液中的叶片下沉，蒸馏水中的叶片仍在试管底部。
分析预测的结果：
（1）光照下，NaHCO3稀溶液中的叶片进行光合作用，释放出的O2多于呼吸作用消耗的O2，叶肉细胞间隙中的O2增加，叶片上浮。而蒸馏水中缺乏CO2和O2，叶片不能进行光合作用和有氧呼吸，叶肉细胞间隙缺乏气体，因此叶片仍位于试管底部。
（2）黑暗中，NaHCO3稀溶液中的叶片进行呼吸作用，消耗了叶肉细胞间隙中的O2，放出的CO2溶于NaHCO3稀溶液中，叶肉细胞间隙缺乏气体，叶片下沉。蒸馏水中缺乏O2，叶片不能进行有氧呼吸，叶肉细胞间隙仍缺乏气体，因此叶片仍位于试管底部。
34. 实验装置②：
用等量清水代替NaOH溶液，
其他同装置1。
结果预测和结论：如右表所示。
35.(1)除去氧和灭菌 （2）略 （3）CO2 2.34 （4）35℃ 少 葡萄糖因消耗减少
36．(1)溶解氧浓度 挂回原水层 24h后取出黑、白瓶测溶解氧浓度
(2)黑、白瓶溶氧变化记录表(mg／L)
| 编号 项目 | 白 瓶 | 黑 瓶 | ||||||
| l | 2 | 3 | 平均 | l | 2 | 3 | 平均 | |
| 24h后溶氧量 | ||||||||
| 原初溶氧 | ||||||||
(3)若WDO — BDO > 0，则有自养生物；
若WDO — BDO = 0，则无自养生物；
若WDO ≥ 0，则该水层产氧量能维持生物耗氧量所需。