高三生物第一次质量检测试卷
生 物
本试题分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷两部分。共150分。考试时间120分钟。
第Ⅰ卷（选择题，共70分）
一、单项选择题：本题包括20小题，每题2分，共40分。每小题只有一个选项符合题意。
1.下列各项中，不属于细胞膜功能的是
A.控制某些分子和离子出入细胞 B.细胞识别、细胞与环境之间物质交换
C.使细胞具有相对稳定的内环境 D.控制合成细胞内所需要的各种物质
2.叶绿体色素的纸层析结果，显示叶绿素b位于层析滤纸的最下端，原因是
A.分子量最小 B.分子量最大
C.在层析液中的溶解度最小 D.在层析液中的溶解度最大
3.细胞学说指出：一切动植物都由细胞发育而来。这个学说的科学价值主要是
A.告诉人们所有的生物均由细胞构成
B.证明了生物彼此间存在着亲缘关系
C.说明了动植物细胞是一样的
D.使人们对生物体的认识进入分子水平
4.右图表示用不同方法处理的胚芽鞘：①在尖端下方切去一小部分，②③插入不透水的云母片，④切断尖端后，插入琼脂块，给以单侧光照。下列说法正确的是A.①④向光弯曲 B.②④向光弯曲
C.①③向左弯曲 D.③④向右弯曲
5.植物细胞进行无氧呼吸时
A.总是有能量和CO2的释放 B.总是有能量的释放，但不一定产生CO2
C.总是有能量的释放，但不形成ATP D.产生酒精或乳酸，无能量释放
6.下列关于种群数量变动的叙述中，不正确的是
A.在营养、空间、气候和无敌害等理想条件下，种群数量增长的数学模型表示为：Nt=N0λt
B.一个物种引入新的地区后，一定呈“J”型增长
C.对家鼠等有害动物的控制，要尽量降低其K值
D.一个呈“S”型增长的种群，数量在K/2左右时增长率最大
7.下图的甲、乙、丙表示动物细胞有丝分裂过程中的三个阶段，a是染色体数，b是染色单体数，c是DNA分子数。以下能正确表示a、b、c数量关系的是
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A.甲、乙 B.甲、丙 C.乙、丙 D.甲、乙、丙
8.全长1963公里的青藏铁路于
A.降低青藏铁路对藏羚羊等高原大型迁徙动物的不利影响，保护其自然栖息环境
B.尽量保护青藏高原的原生态环境和物种的多样性
C.避免因青藏铁路的阻隔、产生地理隔离而出现新物种，保持藏羚羊等物种的遗传性
D.防止藏羚羊出生率下降，维护种群数量的相对稳定
9.下列各项中，哪一项不可以作为人体内水的来源？
A.饮料中的水 B.食物中的水 C.有氧呼吸产生的水 D.无氧呼吸产生的水
10.在严寒的冬天，利用温室进行蔬菜种植，可以提高经济效益，但需要调节好温室的光照、湿度、气体和温度，下列措施及方法正确的是
①因温室内外温差大，在温室薄膜上(或玻璃)结成一层水膜，要及时擦干，以防透光率降低。 ②适当的增加光照，以补充冬季阳光不足
③尽量增加空气湿度，以降低植物的蒸腾作用
④向温室内定期施放二氧化碳气体，以增加光合作用强度
⑤向温室内定期施放氧气，以降低呼吸作用强度 ⑥冬季温室内温度要维持恒定
A.①②④ B.①②④⑥ C.②③⑤⑥ D.③④⑥
11.下列关于稳态的叙述，错误的是
A.稳态的主要调节机制是神经－体液－免疫调节
B.正常情况下内环境的各项理化指标都在一定范围内波动
C.稳态是机体通过消化、呼吸、循环和排泄系统共同维持的
D.体内多对缓冲物质对维持体液pH相对稳定具有重要作用
12.下列关于生物学实验的描述，不正确的是
A.观察细胞质壁分离时，浸润在蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞液泡颜色变深了
B.观察洋葱根尖细胞有丝分裂时，高倍镜视野可看到某细胞从分裂前期到中期的变化
C.脂肪可以被苏丹Ш染液染成橘黄色
D.在叶绿体色素的提取和分离实验中，加入SiO2是为了使研磨更充分
13.下列不符合现代生物进化论观点的是
A.种群是生物进化的基本单位
B.隔离是生物进化的根本原因
C.不同物种之间、生物与环境之间在相互影响中不断进化发展，形成生物的多样性
D.生物进化的实质是种群的基因频率定向变化，导致生物朝着一定的方向不断进化
14.下列关于兴奋在突触处传导的叙述，正确的是
A.兴奋只能从突触前膜传向突触后膜
B.神经递质的释放，不需要消耗细胞代谢产生的能量
C.突触后膜上的每种受体均可以和多种神经递质结合
D.在突触处传递兴奋时，兴奋由化学信号转变成电信号再转变成化学信号
15.下列有关变异的叙述，错误的是
A.基因突变是指基因结构中碱基对的增添、缺失或改变
B.进行有性生殖的生物，亲子代之间总是存在着一定的差异，其主要原因是基因重组
C.人类患猫叫综合症是染色体数目增加引起的
D.基因突变频率很低，而且大都是有害的
16.下图a、b、c分别表示生物体内三个不同生理过程所导致的结果。与其相对应，Y代表的物质依次为
A.酶、抗体、载体 B.抗体、载体、酶
C.载体、酶、抗体 D.酶、载体、抗体
17.下列有关生态系统能量流动的叙述中，正确的是
A.一种蜣螂专以象粪为食，则该种蜣螂最多能获取大象所同化能量的20%
B.当狼捕食兔子并同化为自身的有机物时，能量就从第一营养级流入第二营养级
C.生产者通过光合作用合成有机物，能量就从非生物环境流入生物群落
D.生态系统的能量是伴随物质而循环利用的
18.运用现代生物进化理论，评价达尔文的自然选择学说，其主要缺陷是
①自然选择学说能科学地解释生物进化的原因、生物适应性、多样性的形成
②自然选择学说认为生物个体是生物进化的基本单位
③自然选择学说对遗传和变异的本质未能作出科学的解释
④自然选择学说不能解释物种大爆发等现象
A.①②③ B.①③④ C.①②④ D.②③④
19.右图是人体某项生命活动调节过程的示意图。请据图判断，下列说法正确的是
A.该图可以表示体液调节或神经调节的过程
B.如果细胞1是垂体细胞，细胞2可以表示甲状腺细胞
C.如果细胞1是胰岛B细胞，则细胞2只能表示肝细胞
D.细胞1的分泌物，只能是蛋白质类物质
20.在家鼠遗传实验中，一黑色家鼠与白化家鼠杂交，F1均为黑色，F1中黑色家鼠个体自由交配，F2出现黑色：浅黄色：白化=9：3：4，则F2浅黄色个体中能稳定遗传的个体比例为
A.1/16 B.3/
二、多项选择题：本题包括10小题，每小题3分。共30分。每题有不止一个选项符合题意。每小题全对者得3分，其他情况不给分。
21.在活细胞中，细胞质基质时刻进行着许多生化反应，而下列生化反应不在细胞质基质中进行的是
A.葡萄糖的无氧分解 B.色盲基因的转录 C.水的光解 D.消化酶的合成
22.下列关于育种的说法，正确的是
A.利用花药离体培养烟草新品种的方法是单倍体育种
B.将人胰岛素基因导入大肠杆菌细胞内的技术属于基因工程
C.利用兰花的离体组织大规模培育兰花属于细胞工程
D.无籽西瓜的培育方法是多倍体育种
23.下列有关高等动物受精卵的叙述中，正确的是
A.受精卵不仅是个体发育的起点，同时也是性别决定的时期
B.受精卵的遗传物质一半来自父方，一半来自母方
C.受精卵属于体细胞，进行有丝分裂
D.受精卵大的原因是减数分裂过程中细胞质的不均等分裂
24.下列关于人体内等位基因的说法中，不正确的是
A.精原细胞在形成精子的过程中存在着等位基因的分离现象
B.有丝分裂过程中因为无同源染色体，所以没有等位基因
C.性染色体上不可能存在等位基因
D.外界环境的影响不可能引起人体产生等位基因
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25.下列曲线所示的生物学意义，正确的是
A.若图①纵坐标表示细胞内有氧呼吸强度，则横坐标可表示O2供应量
B.若图②纵坐标表示酶的活性，则横坐标可表示温度
C.若图③纵坐标表示K＋出入红细胞的速率，则横坐标可表示K＋的浓度
D.若图④纵坐标表示植物根对K＋的吸收速率，则横坐标可表示O2的供应量
26.下图分别表示温度、pH与酶活性的关系，相关叙述正确的是
A.曲线A上的b点表示该酶的催化活性最大
B.人体内胃蛋白酶的活性与曲线B相似
C.曲线B与C说明：不同的酶其活性适宜不同的pH值
D.人体血浆中的凝血酶原的最适pH值与曲线C相同
27.以下关于“同位素标记法”的说法，不正确的是
A.用H218O浇灌植物一段时间后，在H2O、CO2、（CH2O）、O2等物质中可检测到放射性
B.用3H标记的尿苷提供给植物，一段时间后，只有分生区可检测到放射性
C.用15N标记某精原细胞的全部DNA，放入含14N的培养液中让其完成一次减数分裂，则形成的精细胞中有50%是有放射性的
D.用35S标记噬菌体的DNA，并以此侵染细菌，证明了DNA是遗传物质
28.以下各项，能体现物质在植物体内进行主动运输的事实是
A.成熟的香蕉能催熟混放在一起的未成熟的果实
B.有实验证明：在加入呼吸抑制剂的情况下生长素的运输会受影响
C.顶端优势现象
D.向光源弯曲生长现象
29.下列有关实验设计的叙述中，正确的是
A.实验材料的数量、温度和时间都可能是实验的变量
B.各种实验都必须设置空白对照组，确保单一变量
C.数据测量应力求精确，因而需要多次测量求平均值
D.探究实验设计中，实验结果总是与提出的假设一致
30.下列关于种群、群落和生态系统的描述，正确的是
A.群落演替的根本原因是群落内部因素的变化
B.研究海洋鱼类种群数量变化规律有利于确定合理的捕捞量
C.种群水平的研究主要是了解种群的数量变动
D.农田生态系统对太阳能的利用率高于森林生态系统
第Ⅱ卷（10小题，共80分）
31.（8分）下图是细胞的亚显微结构模式图，请据图回答有关问题：
(1)蛔虫的细胞结构中，由于无 [ ]_____和
[ ]______，决定了其代谢类型与该细胞的不
同。(写出图中序号及相应名称，下同)
（2）1号结构的特点是具有一定的流动性，如果降
低温度，流动性将 。
（3）在该细胞中不具有膜结构的细胞器是
（填标号），如果在该细胞器上合成的物质中含
有50个α—氨基酸构成的一条链，则在该细
胞器上将会有 个水分子生成。
（4）若此细胞进行有丝分裂，图中[5]的功能
是 ，图中[9]能够被醋酸洋红或龙胆紫等
碱性染料染成深色的物质在分裂间期呈现的
特定形态叫做 ，是该细胞中 的主要载体。
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32.（7分）图甲是某高等动物(2N=4)细胞分裂的6个示意图；图乙表示人类生殖和发育过程中细胞的染色体数目变化曲线。请分析回答下列问题：
（1）图甲A—G中，属于有丝分裂的图像是______________，多数情况下，不可能在同一个个体内进行的图像是______________。
（2）图乙中D—E发生的现象叫_____________，B点所对应图甲中的图像是___________。
（3）减数分裂过程中，基因重组发生在图乙的时间段是_____________，
（4）请在丙坐标系中画出图乙A—D段DNA的变化曲线。（2分）
33.（5分）下图是胰液分泌调节的部分过程示意图。
请据图回答：
（1）咀嚼食物引起胰液分泌的神经调节方式
为 。
（2）激素B是通过 途径到达胰
腺的。
（3）激素B是人们发现的第一种激素，它的名
称是 。这一重要发现使人们认识到：
人和动物体的生命活动，除了受
调节外，还存在着 调节方式。
34.（7分）在光合作用发现和研究过程中有许多著名实验，而美国科学家用水绵进行光合作用的实验是其中之一。请据图分析回答问题：
（1）恩格尔曼选择水绵作为研究材料的优点是______，好氧细菌的作用是___________。
（2）将水绵和好氧细菌制成临时装片进行观察，为排除外界环境的干扰，必须放在
___________________环境里。
（3）用极细的光束照射水绵的某部位，通过显微镜观察发现的现象是_____________。
（4）如果临时装片完全暴露在光下，好氧细菌的分布特征是___________________。
（5）该实验证明：________________________________________________。
（6）恩格尔曼在以上实验的基础上，紧接着用三棱镜的光照射水绵临时装片，他惊奇地发现大量的好氧细菌聚集在红光和蓝光区域。对这一实验现象，你得出什么结论?_____________。
35.（6分）根据相关实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖，所用的试剂是_______，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成_______沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中_______的含量。
（2）用于线粒体染色的试剂是_____，在观察DNA和RNA分布的实验中，细胞核呈
___________色。
（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有3～4滴，而不能过量，为什么？ 。
36.（7分）下表记录了冬小麦幼苗在一定光照强度、不同温度下的光合速率和呼吸速率。速率以每小时每平方分米叶面积固定或放出的CO2毫克数表示（CO2mg/dm2h）。请分析回答：
| 温 度 | | | | | | |
| 光合速率 | 1.4 | 3.0 | 3.9 | 4.3 | 4.5 | 4.6 |
| 呼吸速率 | 0.4 | 0.5 | 0.8 | 1.3 | 2.0 | 2.6 |
（1）由表中可知，小麦幼苗在什么温度下有机物积累量最多？ 。
（2）在一定温度范围内，冬小麦积累有机物的量与温度成正比。当温度继续升高，所积累的有机物量反而减少，原因是 。
（3）在温室栽培中，下列可以提高净光合速率（即光合速率与呼吸速率的差值）的措施是
A．适当补充光照 B．增施有机肥 C．延长生育期 D．施碳酸氢铵
（4）请利用有关信息，在下表绘出冬小麦的净光合速率随温度变化的曲线图。
37.（8分）生态系统尽管多种多样，但都有基本相同的结构，请据图分析回答问题：
（1）图中各个组成成分相互联系，进行着 过程，从而构成一个统一的整体。
（2）图中肉食性动物1属于 消费者，处于 营养级。
（3）在此生态系统中，碳元素以CO2形式在 与 之间进行循环。
（4）生态系统具有一定的稳定性，原因是__________________________。
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38.（9分）小白鼠是恒温动物，当环境温度明显降低时，其体温仍能保持相对恒定。为了探究调节体温的中枢是否为下丘脑，某校生物兴趣小组制订了以下实验方案：
实验假设：下丘脑是调节体温的主要中枢
材料用具：略
实验步骤：
①取两只健康的、性别与生理状况相同的成年小白鼠，并标记为甲、乙；
②用一定的方法破坏甲鼠的下丘脑，乙鼠作为对照不做处理；
③把甲、乙两鼠置于可人工控制的温室中，将室内温度调为0℃，在相对安静的条件下观察24小时，每隔4小时分别测量一次体温，并做好记录。
预期结果与结论：
①若甲鼠体温发生明显改变，乙鼠体温保持相对恒定，则假设成立；
②若甲、乙两鼠体温均保持相对恒定，则假设不成立。
请分析回答：
⑴请指出该兴趣小组设计的实验方案有哪些不妥之处？
① ；② 。
⑵有同学认为实验组与对照组可在同一只小白鼠身上进行，你是否赞同这个观点?并说明理由。 。
⑶若假设成立，下丘脑是其体温调节中枢，以下坐标图表示小白鼠的代谢状况与环境温度的关系(其中横轴表示环境温度，纵轴表示小白鼠的耗氧量或酶的反应速率)。则符合甲鼠生理状况的是 ；符合乙鼠生理状况的是 。
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⑷若假设成立，下丘脑是其体温调节中枢，当环境温度明显降低时，一方面可通过下丘脑的调节作用，引起小白鼠皮肤血管收缩，皮肤的血流量减少，致使皮肤的散热量减少；同时还可促进有关腺体的分泌活动，使 的分泌增加，导致体内代谢活动增强，产热量增加，从而维持体温恒定。由此可见，小白鼠对体温的调节属于 调节。
39.（8分）马是二倍体（2n=64）驴也是二倍体（2n=62），雄驴和母马交配得到杂种一代骡。请问
（1）骡体细胞内染色体数是 条，同源染色体有 对。
（2）试说明杂种骡何以高度不育
（3）雌雄马在以下两种情况下，最多能产生多少种配子？
① 5个初级精母细胞 ；② 5个次级卵母细胞 。
（4）假定马的某种酶的产生通过体细胞杂交，证明与1号染色体有关。但当研究某一匹马的体细胞时，发现在该马体细胞内该酶的合成却与5号染色体有关。请对该现象作出解释。
（5）在一群马中，表现型正常的双亲生了一头矮生的雄马，这头矮生马是由于突变的直接结果，或是由于双亲隐纯合，还是由于环境的影响？你怎样确定？
从以下40题、41题中任选一题作答。若两题皆做，则按第40题记分。
40.（15分，选修1《生物技术实践》）
泡菜是人们日常生活中比较喜欢的一种食品，但是泡菜中却含有亚硝酸盐。当人体摄入的亚硝酸盐总量达到
⑴请补充实验设计的空缺内容：
①制作泡菜的原理： 。
②测量指标及方法：亚硝酸盐与某些化学物质发生反应后形成 色染料。先使泡菜样品及一系列已知浓度的亚硝酸盐溶液分别与化学物质发生显色反应，然后通过 颜色，可以估测出泡菜液样中亚硝酸盐的含量。
③确定浓度梯度：经过查找资料和初步实验，发现当食盐浓度为3%以下时，制作的泡菜溶液发生腐败，而当食盐浓度在8%以上时，制作的泡菜又容易成为咸腌菜。因此，分别设计了3%、5%、7%的食盐浓度梯度来制作泡菜。
④选择实验材料：红萝卜和白萝卜，哪种更适合用于做实验材料？ ，理由是 。
⑤制作：将实验材料分成3组制作泡菜，除了实验材料的重量相同外，还要保证每组泡菜的 相同。
⑥从第三天开始，定期测定泡菜中的亚硝酸盐含量，请帮助该小组设计一个用于实验记录的表格。
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⑵上图是该活动小组记录的三种不同食盐浓度的泡菜所含亚硝酸盐与发酵天数的关系图。根据实验结果，请你提出制作泡菜的最佳指导意见： 。
你提出此建议的理由是：食盐浓度为3%的泡菜中，亚硝酸盐含量总体上在3坛泡菜中 ；食盐浓度为5%的泡菜在发酵初期亚硝酸盐含量迅速升高，且亚硝酸盐含量变化最 ，但从发酵11天后亚硝酸盐降到最低值；而食盐浓度为7%的泡菜中亚硝酸盐含量变化不大，虽一直处于较低数值，但容易成为 。
41.选修3《现代生物技术》（15分）生物技术在农业生产、优良畜群繁育、疾病征服等方面展现出诱人的前景。请根据以下材料回答相关问题：
材料一：经过一个世纪的发展，植物细胞工程技术解决了人类生存的关键问题（粮食问题），为人类创造了巨大的财富。
（1）植物细胞工程首先要用______________________将植物的细胞壁除去，因为细胞壁的存在要阻碍________________________________。
（2）目前，兰花、香蕉等植物的生产都是通过微型繁殖技术来提供试管苗，其优点是
____________________ 。采用微型繁殖所用的材料最好是该植物的芽尖细胞；因为该处的细胞进行组织培养,再生的植株就有可能 _______________________。
材料二：为大力发展我国奶牛养殖业，科学家对育种途径进行了大胆的探索，下图为相关构思过程：
 | |||
 | |||
（3）据图可知该过程所涉及的现代生物技术有_______________、
和 。
(4) 这种生殖方式属于___________生殖；犊牛1和犊牛2的性别________________；(相同，不相同)；它们的表现型不完全相同的原因可能是_________________________。
（5）在供体细胞与受体卵母细胞结合之前，先要去掉受体卵母细胞的核，其原因是： 。
材料三：运用细胞培养技术可以从哺乳动物的早期胚胎中获得胚胎干细胞（ES细胞），如右图。
（6）在培养过程中，必须用 处理内细胞团，使之分
散成单个细胞。
（7）体外培养胚胎干细胞能否获得动物器官？___________________；
为什么？_____________________________。
参考答案
第Ⅰ卷（选择题，共70分）
一、单项选择题：本题包括20小题，每题2分，共40分。
| 题号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 答案 | D | C | B | D | B | B | B | C | D | A |
| 题号 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 答案 | C | B | B | A | C | C | C | D | B | C |
二、多项选择题：本题包括10小题，每小题3分。共30分。
| 题号 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 答案 | BCD | ABCD | ACD | BCD | ABD | ABC | BCD | BCD | AC | ABC |
第Ⅱ卷（10小题，共80分）
31.（8分）
(1) [4 ] 叶绿体 和[11] 线粒体
（2）下降
（3）5 49
（4）形成细胞壁 染色质 DNA
32．（7分）
（1）B、F A、E
（2）受精作用 B
（3）A——B
（4）略
33.（5分）每空1分
（1）反射（或非条件反射）
（2）血液循环（或血液，或循环系统，或内环境）
（3）促胰液素 神经（或神经系统） 激素（或体液）调节
34．（7分）
（1）叶绿体带状分布，且大而明显 指示氧气释放的部位
（2）没有空气的黑暗
（3）好氧细菌聚集在叶绿体被光束照射到的部位
（4）分布在叶绿体所有受光部位的周围
（5）氧气是由叶绿体释放出来的，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所
（6）结论要点是：叶绿体主要吸收红光和蓝光用于光合作用，放出O2。
35．（6分）
（1）斐林试剂 砖红色 葡萄糖
（2）键哪绿、绿色
（3）过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色
36．（7分）除说明外，每空1分。
（1）15℃
（2）随着温度继续升高，光合作用速率的增长 比细胞呼吸作用速率的增长要慢（2分）
（3）A、B、D
（4）如图（3分，坐标、单位、曲线各1分）
37．（8分）除说明外，每空1分。
（1）物质循环、能量流动和信息传递（答出2个1分，全对给2分）
（2）次级 第三
（3）生物群落 无机环境
（4）具有一定的自我调节能力（2分）
38.（9分）
⑴ ①实验前要先测定甲、乙鼠的体温
②实验要有重复性，仅用两只小白鼠进行实验有一定的偶然性。
⑵ 赞同。先做不破坏下丘脑的实验，再做破坏下丘脑后的实验，进行自身前后对照（2分）
⑶ BD AC (2分，缺一不给分)
⑷甲状腺激素和肾上腺素(2分，缺一不给分) 神经―体液
39、（8分）
① 63 、 0
② 骡的细胞有两套单倍体染色体组构成，各成员之间差异很大，没有同源关系，使骡的性母细胞在减数分裂前期不能正常联会，很难保证减数分裂产生的配子具有一套完整的染色体组，使其配子很难成活。
③ 10 、 5
④ 可能是染色体结构变异中的易位。
⑤ 让此头矮生雄牛与其雌亲多次回交，观察子代的表现。若出现矮生牛，可认为是隐性基因纯合的结果；若不出现矮生牛，选雌性后代与矮生雄牛回交，后代表现1：1的分离比，证明该基因是突变的结果。否则，可认为是环境的影响。
从以下第40题、41题中任选一题作答。若两题皆做，则按第40题记分。
40．（15分）
⑴ ①利用乳酸菌在无氧的环境下大量繁殖并发酵产生乳酸而制作泡菜（2分）
②玫瑰红 对比
④白萝卜 避免植物中色素对显色反应的干扰（2分）
⑤制作（或培养、发酵）条件⑥表如下（2分）
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浓度
含量 发酵天数 | 3% （1号坛） | 5% （2号坛） | 7% （3号坛） |
| 第3天 | |||
| 第5天 | |||
| 第7天 | |||
| ……… |
食盐
亚硝酸盐⑵ 用5%的食盐浓度制作泡菜比较适合食用,但要在发酵时间达11天（或9天）以后食用才比较适宜（2分） 最高 最快 咸腌菜
41. 选修3《现代生物技术》．
(1)纤维素酶和果胶酶; 植物细胞原生质体的融合.
（2）不仅可以保持优良品种的遗传特性，还可以高效快速地实现种苗的大量繁殖（2分）; 不带病毒,从而获得脱毒苗;
（3）动物细胞培养、胚胎体外培养、胚胎分割、胚胎移植
(4)无性 ; 雌性; 生物体的性状是基因和环境相互作用的结果, 犊牛1和犊牛2发生了基因突变,或者发生了染色体变异.(2分,任答二条得分)
（5）使所得犊牛的核遗传物质基本上全部来自优质供体奶牛
（6）胰蛋白酶
（7）不能；胚胎干细胞在体外培养条件下可以增殖而不发生分化