高三年级生物上学期质量检测试题
生 物 试 题
本试卷分第I卷（选择题）和第II卷（非选择题）两部分。满分150分。考试时间120分钟。
注意事项：
1．考生将自己的姓名、准考证号填写在答题卡和第II卷上；第I卷的答案填入“答题卡”，第II卷答案直接填写在试卷上。考试结束后，须将“答题卡”和第II卷交回。
2．答题要求，见题卡上的“填涂样例”和“注意事项”。
第I卷（选择题，共70分）
一、选择题（本卷50题。1—30题，每题1分；31—50题，每题2分。在下列各题的四个选项中，只有一个选项是正确的。）
1．下列物质中不含矿质元素的是 （ ）
A．ATP B．DNA C．叶绿素 D．纤维素
2．下列不属于细胞质基质、叶绿体基质和线粒体基质的共性的是 （ ）
A．都含有DNA B．都含有许多种酶
C．都含有RNA D．都参与能量代谢的活动
3．下列说法正确的是 （ ）
A．没有叶绿体的生物一定不能进行光合作用
B．没有线粒体的生物一定不能进行有氧呼吸
C．没有DNA的生物一定不能遗传
D．没有新陈代谢的生物一定不能生存
4．下列关于细胞分裂、分化、衰老和死亡的叙述，正确的是 （ ）
A．细胞分化使各种细胞的遗传物质产生差异，导致细胞的形态和功能的不同
B．个体发育过程中细胞的分裂、分化、癌变和死亡对于生物体都是有积极意义的
C．细胞分裂存在于个体发育整个生命过程中，细胞分化仅发生在胚胎发育阶段
D．细胞衰老是细胞生命活动的基本规律
|
A．V、W B．W、Y
C．Y、Z D．V、Z
6．植物生活的必需元素是指 （ ）
A．包括生物的基本元素和主要元素在内的多种元素
B．包括N、P、K在内的14种元素
C．该元素在植物体内缺乏时所造成的损伤是不可恢复的
D．在植物体内可以找到的所有元素
7．一般情况下，有机物（蛋白质、糖类和脂质）占细胞鲜重的比例如表1所示，热量价如表2所示。由此可得出三者在细胞中的能量代谢方面的结论是 （ ）
表1物质占细胞鲜重的比例
| 物 质 | 蛋白质 | 糖类 | 脂质 |
| 占细胞鲜重的比例 | 7%~10% | 1%~1.5% | 1%~2% |
表2 物质的热量价
| 物 质 | 蛋白质 | 糖类 | 脂质 |
| 热量价 | 17.75kJ·g－1 | 17.75kJ·g－1 | 38.91kJ·g－1 |
A．脂质是细胞内主要的能源物质
B．糖类是生物体内主要的储源物质
C．蛋白质是主要的能源物质
D．三者都能氧化分解释放能量供生命活动利用
8．下列关于酶的论述错误的是 （ ）
A．有些酶是核酸
B．在
C．酶的数量因参与化学反应而减少
D．任何活细胞内都有酶的存在
9．关于人的饮食，正确的认识是 （ ）
A．由于人体不能消化吸收纤维素，故要提倡少食纤维素
B．由于维生素是人体生长和代谢所必须的，故摄入越多越有利于健康
C．血液中胆固醇过高对人体健康有害，故应提倡无胆固醇饮食
D．食用添加抗生素的食品对正常人的健康是不利的
10．下列判断正确的是 （ ）
A．缺乏神经递质，反射就不能进行
B．控制咀嚼的最高级中枢位于大脑皮层第一运动区的顶部
C．在反射弧中只有感受器能产生兴奋
D．某人手受伤后有痛觉，但不能运动，说明反射弧中的效应器受损伤了
11．植物扦插繁殖时，需要对插枝去除成熟叶片、保留芽和幼叶，这样有利于插枝成活，其原因是 （ ）
①芽和幼叶生长迅速，容易成活 ②芽和幼叶储存较多的营养物质
③芽和幼叶能产生生长素促进生根 ④去除成熟叶片可降低蒸腾作用
A．①② B．①④ C．②③ D．③④
12．与核糖体和高尔基体的功能都有关的生理过程是 （ ）
A．胃的蠕动引起胃的排空 B．胃腺细胞积累H+并排入胃腔中
C．胃蛋白酶原的合成和排入胃腔中 D．胃吸收少量的水
13．关于向日葵发育的正确叙述是 （ ）
A．个体发育从种子的萌发开始
B．种子无胚乳是由于极核未受精
C．葵花籽“空粒”现象的可能原因是雌蕊未受粉
D．给未受粉的花喃洒一定浓度的生长素能提高产量
14．关于生物生殖的叙述中，正确的是 （ ）
A．进行无性生殖的生物个体都没有性别的分化
B．进行有性生殖的生物个体都是由两性生殖细胞两两结合后发育而来的
C．有性生殖产生的后代都是二倍体
D．低等生物也可能进行有性生殖
15．同源染色体与姐妹染色单体的共同点是 （ ）
A．它们中的一条都是以另一条为模板复制而来的
B．它们的形状、大小、结构一般都是相同的
C．它们所含的基因都是相同的
D．一对同源染色体与一对姐妹染色单体所包含的DNA分子数都是相同的
|
A．①② B．②④ C．③⑤ D．①④
17．在《叶绿体中色素的提取和分离》的实验中，正确的是 （ ）
A．用质量分数为15%的盐酸、体积分数为95%的酒精溶液的混合液（1：1）进行解离，
使细胞分散开来
B．可以用93号汽油做层析液
C．研磨时要加入碳酸钙，以防止叶绿体被破坏
D．研磨液用滤纸过滤后，盛放滤液的小试管要及时用棉塞塞紧
18．圆褐固氮菌是一种自生固氮微生物，它 （ ）
A．能将大气中的氮还原成氨
B．体内固氮基因的编码区中有内含子和外显子
C．是自养型的微生物
D．体表的细胞壁可被纤维素酶催化分解
19．下列关于C3植物和C4植物代谢和结构特点的描述中，错误的是 （ ）
A．在C4植物中，CO2首称转移到C4中
B．两类植物的CO2都能转移到C3中
C．C3植物的叶肉细胞和维管束鞘细胞都具有叶绿体
D．C4植物维管束鞘细胞中的叶绿体没有基粒
20．下列不属于人体内环境的组成成分的是 （ ）
A．血红蛋白 B．抗体 C．胰岛素 D．尿素
21．下列关于基因工程应用的叙述，正确的是 （ ）
A．基因治疗就是把缺陷基因诱变成正常基因
B．基因诊断的基本原理是DNA分子杂交
C．一种基因探针能检测水体中的各种病毒
D．生产基因工程药品就是用PCR技术大量扩增某些目的基因
22．某患者一只眼球受伤导致晶状体破裂，若不立即摘除，则另一只健康眼睛也将失明。下列相关叙述中错误的是 （ ）
A．晶状体破裂后晶状体蛋白进入血液成为自身抗原
B．自身抗原刺激人体产生效应T细胞、效应B细胞
C．效应B细胞产生的抗体会攻击另一只眼球组织
D．上述原因引起的另一只眼睛失明在免疫学上属于过敏反应
23．下丘脑不具有 （ ）
A．调节肾上腺素分泌的中枢 B．调节躯体运动的高级中枢
C．调节体温的主要中枢 D．调节胰岛素分泌的中枢
24．下列有关人体水分和无机盐调节的叙述中正确的是 （ ）
A．血浆渗透压降低时引起口渴 B．血浆渗透压降低时抗利尿激素增加
C．机体失水时抗利尿激素减少 D．机体失水时血浆渗透压升高
25．下列有关代谢及调节的叙述中，正确的是 （ ）
A．人在饥饿初期，血液中的胰岛素浓度将会上升
B．吃一些含卵磷脂较丰富的食物有利于减少脂肪在肝脏中的积累
C．在寒冷的环境中，皮肤的血流量增大，以增加热量的供应
D．血液、组织液和淋巴等构成了人体的内环境
26．经研究人们知道，细菌群体从开始生长到死亡有一定的规律，可以分为四个主要时期，以下相关叙述中正确的是 （ ）
A．某些细菌的芽孢是在稳定期形成的
B．稳定期细菌个体的形态和生理特性都比较稳定
C．初级代谢产物只在对数期产生
D．生产上常利用调整期的细菌作菌种
27．植物学家在培育抗虫棉时，对目的基因作了适当的修饰，使得目的基因在棉花植株的整个生长发育期都能表达，以防止害虫侵害。这种对目的基因所作的修饰发生在（ ）
A．内含子 B．外显子 C．编码区 D．非编码区
28．我国古代就有“种豆肥田”的生产经验。以下对“种豆肥田”的分析中正确的是（ ）
A．豆科植物的根系遗留在土壤中，为其他作物提供有机物
B．衰老的根瘤遗留在土壤中，为其他作物提供氮素
C．根瘤菌可与以后种植的非豆科植物共生固氮
D．根瘤菌大量繁殖后留在土壤中进行固氮
29．以下关于微生物类群的叙述正确的是 （ ）
A．微生物包括了除植物界和动物界以外的所有生物
B．细菌的细胞质里悬浮着多种颗粒状的内含物，但无细胞器
C．放线菌由分枝状的菌丝构成，是多细胞原核生物
D．病毒主要由核酸和一个衣壳粒组成
30．细胞的生物膜系统在结构和功能上是统一的整体，下列相关叙述中错误的是 （ ）
A．细胞膜、细胞器膜和核膜等共同构成了细胞的生物膜系统
B．一种细胞器的部分生物膜形成具膜小泡可转移到另一种细胞器上
C．细胞内的生物膜既各司其职、又相互协作，共同完成细胞的生理功能
D．细胞内各种生物膜的化学组成和结构完成相同
以下每题2分，共40分。
31．图示向日葵在24h内水分吸收和蒸腾作用速率的变化，据图可推断 （ ）
A．在b点会导致气孔关闭，从而降低光合作用的速率
|
C．矿质元素向上运输速率在b点时较快
D．蒸腾作用是植物将水分散失到外界的唯一途径
32．关于生物氧化正确的是（ ）
A．所有细胞可以通过呼吸运动获得生命活动所需要的能量
B．生物氧化特指细胞的有氧呼吸
C．水既是有氧呼吸的反应物，又是有氧呼吸的生成物
D．生物氧化的最终产物只有CO2和H2O
33．下图表示人体生命活动调节过程中细胞间的信息传递方式，下列叙述中错误的是（ ）
|
B．B中信息传递的速度比A中信息传递的速度要快
C．若A图中“细胞”为下丘脑中的神经分泌细胞，
则“靶细胞”最可能是甲状腺细胞
D．人体对寒冷的反应与B有关，也可能与A有关
34．下列关于酶和激素的叙述中，错误的是 （ ）
A．激素的作用与酶的作用是密切相关的
B．激素和酶的合成都与机体中的基因有关
C．能合成激素的细胞一定能合成酶
D．激素一般不会改变新陈代谢的速度
35．某生物的体细胞染色体数为2n。该生物减数分裂的第二次分裂与有丝分裂相同的是
（ ）
A．分裂开始前，都进行染色体的复制
B．分裂开始时，每个细胞中的染色体数都是2n
C．分裂过程中，每条染色体的着丝点都分裂成为两个
D．分裂结束时，每个子细胞的染色体数都是n
36．有关海星原肠胚的叙述中，不正确的是 （ ）
A．原肠胚已分化形成三个胚层
B．原肠胚形成过程中DNA总量不断增加
C．原肠胚的发育是基因选择性表达的结果
D．原肠胚所含的有机物总量增加
37．温控条件和最终颜色与用双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验最相似的是 （ ）
A．用斐林试剂鉴定还原糖 B．用苏丹III鉴定脂肪
C．用二苯胺试剂鉴定DNA D．用伊红和美蓝鉴别大肠杆菌
38．下图是某高等生物细胞结构示意图，据图可以判断 （ ）
|
B．该细胞中含有两个染色体组
C．该细胞的同化作用类型可以是异养型，也可以是自养型
D．若将图中的①放入含有胰液和肠液的试管中，在适宜的条件
下充分处理，最终得到了氨基酸、脱氧核苷酸，则说明胰液
和肠液中含有蛋白酶和DNA酶
39．生物的体细胞能够分裂的次数都是有限的，衰老、死亡是细胞正常的生命现象，为研究决定细胞衰老的是细胞核还是细胞质，你认为正确的实验方案应是 （ ）
A．去掉细胞核，观察单独的核、质存活情况
B．核移植，并进行动物克隆，观察克隆动物的生活年限
C．将完整的年轻和年老的细胞融合，观察杂种细胞衰老的表达
D．将年幼和年老的细胞去核，再分别将它们与完整的年幼细胞杂交融合
40．下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是 （ ）
A．人体内不再分裂的体细胞中都有46个染色体
B．同一个体内的各类活细胞中所含酶的种类相同，但数量不同
C．具有双层膜结构的细胞器均含有DNA分子
D．在同一个体内，具有相同细胞器的细胞其功能大致是相同的
41．下列关于鱼、肉保质原理的叙述中，正确的是 （ ）
A．用盐渍可以促使肉类细胞失水，从而抑制其呼吸作用
B．食盐水具有杀菌作用
C．冷冻保存可以抑制病毒的呼吸作用
D．冷冻保存可以抑制细菌的新陈代谢
42．某种病毒已侵入人体细胞内，机体免疫系统对该靶细胞发挥的免疫作用是 （ ）
A．体液免疫 B．细胞免疫 C．自身免疫 D．非特异性免疫
43．下列关于测定细菌群体生长规律的叙述正确的是 （ ）
A．将细菌接种在液体培养基或固体培养基上
B．培养、测定过程中要及时补充消耗的营养物质
C．及时调整pH，严格控制发酵条件
D．定期取样称菌体重量再推算出培养基中细菌的总重量
44．用大肠杆菌生产人的生垂激素和用黄色短杆菌生产赖氨酸时，生产用的菌种分别是通过哪种方法获得的 （ ）
A．诱变育种、基因工程 B．基因工程、诱变育种
C．细菌工程、诱变育种 D．杂交育种、诱变育种
45．正常情况下，由尿液排出的K+大约是肾小球滤过的K+量的1/10，但当给人以大量的钾盐时，尿中K+排出量可超过肾小球滤过的K+的量。这一事实说明 （ ）
A．肾排出K+的特点是多吃多排，少吃少排，不吃不排
B．K+的分泌和重吸收既可能是主动过程也可能是被动过程
C．肾小管和集合管既有重吸收K+，又有分泌K+的能力
D．K+的分泌和Na+的重吸收相关联，都受醛固酮的调节
46．下列生理反应中，细胞会释放组织胺的是 （ ）
A．效应T细胞与被感冒病毒侵染的细胞密切接触
B．抗原被呈递给T细胞
C．病原体被吞噬细胞吞噬
D．青霉素皮试中部分人的注射部位皮肤出现红肿
47．下列不属于植物细胞工程应用的是 （ ）
A．培育有性杂交不亲和的种间或属间杂种
B．培育无病毒植株
C．大规模生产食品添加剂、香料等
D．大规模生产干扰素、用于抵抗病毒的感染
48．以下关于基因的叙述中正确的是 （ ）
A．原核细胞的基因只存在于拟核中
B．原核细胞基因与真核细胞基因一样，在非编码区中有调控作用的核苷酸序列
C．真核细胞基因结构中非编码序列只位于编码区的上游和下游
D．真核细胞的一个基因只能编码一种蛋白质，因此它的编码序列只含一个外显子
49．生物膜结构和功能的研究成果，在工农业生产和医学实践中有着重要的用途。下列有关生物膜研究成果的应用叙述中，不正确的是 （ ）
A．模拟生物膜可以处理污水，淡化海水
B．研究生物膜可以寻找改善农作物品质的新途径
C．模拟生物膜可以人工合成人体的病变器官
D．通过膜生物工程技术可以诊断、治疗疾病，改变细胞的遗传特性
50．当一个人突然遇见很危险的情境时，血液中肾上腺素的含量立即上升，并产生多种生理反应。这一生理调节过程属于 （ ）
A．神经调节 B．体液调节 C．激素调节 D．神经和体液调节
第II卷（非选择题 共80分）
二、非选择题：本卷共7大题。请将答案直接填写在试卷的相应空格处。考试结束，将本试卷和“答案题卡”一并交回。
51．（8分）下图A、B分别表示高等植物和动物细胞的亚显微结构，请据图回答：（[ ]填序号 填名称）
|
（1） 、 、 、 等场所在进行化学反应过程中能产生水。
（2）若B是人的大腿肌细胞，在进行长跑时，大腿肌肉感到酸痛，是因为此细胞的[ ]
中产生了使肌肉细胞疲劳的物质。
（3）若B细胞被某病毒寄生，则合成病毒衣壳粒的场所是[ ] 。
（4）若A是衣藻细胞，细胞质中的细胞器除图中所示外，还应有 。
倘若A是蓝藻细胞，细胞质中的细胞器则只有 。
52．（18分）近几年来国际上开发含氨基酸的饮料相当热门，在其产品的广告和包装说明中列举了氨基酸饮料具有营养、滋补、保健等诸多的功能，据说氨基酸饮料有着相当广阔的市场前景。请你根据学过的知识回答下列与氨基酸代谢的相关问题。
（1）在氨基酸饮料中最应当添加的是 ，原因是
。尽管如此，正常人只要平衡膳食，选择营养价值高的食物蛋白，完全可以满足人体合成各种蛋白质的需要。
（2）人体合成蛋白质所需的氨基酸，除了可以从食物中获得外，还可以通过
和 获得。
（3）人体若长期过量摄入氨基酸，那么
①多余的氨基酸会被 ，其作用只和淀粉类食品的主要功能一样。
②若营养过剩，多余的氨基酸还会 ，
对健康造成潜在的威胁。
③更严重的是多余的氨基酸在代谢中会产生一些有害物质，从而增加 和
的负担，不利于身体健康。
（4）请写出由两个氨基酸脱水缩合而成的化合物的结构简式：
53．（10分）下图为某植物在夏季晴天一昼夜CO2吸收量的变化情况，请据图回答：
|
（1）一昼夜中有机物含量最少的时刻是 。
（2）在g点对应的时刻，植物细胞中产生ATP的部位是
。
（3）请指出图中a’ ~a，h~h ’ 的错误，并说明原因：
。
（4）如果将该植物移到另一环境中，记录一昼夜中CO2的吸收量、画出曲线。若该曲线
与坐标轴围成的面积，上面的面积长期小于下面的面积，则植物将 ，
原因是 。
生产上要尽量增大上、下面积之差（扩大上面面积、减少下面面积），理论上可采取的措施是（至少回答三条）
。
54．（9分）下图是单克隆抗体制备流程阶段的示意图。请回答下列相关问题：
|
（1）小鼠体内的淋巴细胞是由 中的 细胞分化、发育而来的。
（2）特定抗原被注入小鼠体内经吞噬细胞的摄取和处理暴露出 之后，由吞噬细胞呈递给 。B细胞接受刺激后进行一系列的增殖、分化，形成能产生特异抗体的B细胞和记忆细胞。
（3）如果只考虑细胞两两融合，则①过程形成的杂交细胞有 种。
（4）在过程②中能生长、分裂的细胞是 。
（5）单克隆抗体与常规的血清抗体相比。最大的优越性是 。
（6）单克隆抗体在实践上有很高的实用价值。人们正在研究制备既能消灭癌细胞、又不会伤害健康细胞的“生物导弹”，设想是
。
55．（11分）1990年，医生对一位由于基因缺陷，导致体内缺乏腺苷脱氨酶而患先天性体液免疫缺陷病的美国女孩进行治疗。医生首先采集患者的血液样品，从中分离出一些白细胞进行体外培养，然后用病毒将正常腺苷脱氨酶基因转入白细胞中，再将这些转基因白细胞回输到患者的体内，经过多次治疗，患者的免疫功能趋于正常。请分析回答：
（1）体外培养白细胞的培养液中须含有
等成分。该培养液 （可以、不可以）用于培养病毒，因为
。
（2）用人工方法获得目的基因的途径之一是：以目的基因转录的 为模板，
成互补的单链DNA，然后在酶的作用下合成双链DNA。上述实例中的目的基因是 。运载体是 。受体细胞是 。
（3）在构建转基因白细胞的过程中需要一些基因工程的工具酶，如： 、
。
（4）该病的治疗属于基因工程技术运用中的 。
56．（8分）细胞质基因有着与细胞核基因不同的遗传规律。请回答下列相关问题：
（1）抗虫棉的抗虫基因在植物细胞的细胞质中，这种抗虫基因的遗传特点是
。
（2）紫茉莉绿色枝条上的叶肉细胞都含有叶绿体，白色枝条上的叶肉细胞只含白色体，花斑叶中有三类细胞：只含白色体、只含叶绿体、同时含有叶绿体和白色体。花斑枝条上的雌蕊接受了绿色枝条提供的花粉后，产生的F1种子发育成的植株的颜色是 。
（3）有人发现某种花卉有红花和白花两种表现型。请你设计一个实验，验证花色的遗传是细胞质遗传。用图解和简洁语言回答：
57．（16分）某同学用如下三组实验探究温度对酶活性的影响。
|
5min后把酶溶液分别倒入同一水槽中的另一试管，摇匀后在原温度下维持5min后，各滴加1—2滴碘液。
某学生按要求操作，结果发现：
（1）在
（2）在
（3）在
实验步骤：
①操作：
。
预测实验结果与结论：
。
②操作：
。
预测实验结果与结论：
。
参考答案
评分说明：本答案供阅卷时使用，考生若写出其它正确答案，可参照评分标准给分。
一、选择题（1—30题，每题1分；31—50题，每题2分。）
| 题号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 选项 | D | A | D | D | D | A | D | C | D | A |
| 题号 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 选项 | D | C | C | D | B | B | B | A | C | A |
| 题号 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 选项 | B | D | B | D | B | A | D | B | A | D |
| 题号 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 |
| 选项 | C | C | C | D | C | D | D | D | D | C |
| 题号 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 |
| 选项 | D | B | D | B | C | D | D | B | C | D |
二、非选择题
51．（8分，每空1分）（1）线粒体 叶绿体 核糖体 细胞核 细胞质基质……
（2）[7]细胞质基质 （3）[9]核糖体 （4）中心体 核糖体
52．（18分，每空2分）（1）必需氨基酸 人体自身不能合成这些氨基酸，必需从饮食中获取
（2）自身蛋白质分解 氨基转换作用
|
（4）H2N—C—CO—NH—C—COOH
53．（10分）（1）b （1分）（2）叶绿体 线粒体 细胞质基质 （各1分，共3分）
（3）夜间的温度是变化的，植物呼吸强度也会随之产生变化，CO2的释放量也是不同的，所以该曲线不应该是与坐标横轴平行的（1分）
（4）生长不良（或答死亡） 有机物消耗大于合成 延长光照时间 增大昼夜温差控制光照强度（各1分，共5分）
54．（9分）（1）骨髓 造血干（各1分，共2分）
（2）抗原决定簇 T细胞，再由T细胞呈递给B细胞 （各1分，共2分）
（3）3 （1分） （4）杂交瘤细胞 （1分） （5）特异性强，灵敏度高（1分）
（6）在单克隆抗体上连接抗癌药物，将药物定向带到癌细胞所在部分（2分）
55．（11分）（1）葡萄糖、氨基酸、维生素、无机盐、动物血清（1分）
不可以 病毒的增殖只能在宿主的活细胞中进行（各1分，共2分）
（2）mRNA 反转录 腺苷脱氨酶基因 病毒 白细胞 （各1分，共5分）
（3）限制性内切酶 DNA连接酶（各1分，共2分）
（4）基因治疗
56．（8分）（1）母系遗传，两亲本杂交后代不出现一定的分离比 （2分）
（2）绿色、白色和花斑 （2分）
（3）正交：P 红花♀×白花♂ 反交：P 白花♀×红花♂
↓ ↓
F1 红花 F1 白花
如果正交与反交产生的F1的性状表现都与母本相同，则该花色的遗传为细胞质遗传。
（图解2分、简答2分，共4分）
57．（16分）（1）温度太低，淀粉酶活性很低，淀粉几乎未分解。（2分）
（2）温度适宜，淀粉酶催化淀粉彻底水解。（2分）
（3）①在上述（经加酶
如果出现砖红色沉淀，结论是在
②另取两支试管分别加入2ml可溶性淀粉溶液和1ml蒸馏水，置于
如果先出现蓝色，再变为无色，结论是高温下淀粉与碘的复合物不稳定；如果出现蓝色且不再褪色，结论是高温下淀粉与碘的复合物稳定。（4分）