呼吸作用
一、有氧呼吸
1、定义：在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出CO2和H2O，同时释放出大量能量的过程。
2、总反应式：
3、场所： 和 （主要场所是 ）
二、无氧呼吸
1、定义：一般是指细胞在 条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出 能量的过程。在高等生物中称为 ，在微生物中也可称为 。
2、总反应式： 酒精发酵： 乳酸发酵：
3、场所：
三、细胞呼吸的意义
1、供能： ATP用于各种耗能的生命活动（细胞分裂、染色体的复制和移动、植株生长、主动运输、肌肉收缩、神经冲动及冲动的传导、新物质的合成、分泌、生物发光或生物放电）；热能，用于维持体温
不消耗ATP的过程有：自由扩散、协助扩散、渗透作用、吸胀作用、蒸腾作用
2、供原料：为新陈代谢提供原料，如细胞呼吸的中间产物丙酮酸等是合成氨基酸的原料
GPT
谷氨酸 + 丙酮酸
α—酮戊二酸 + 丙氨酸，此反应过程称为
作用
难点突破
一、呼吸作用的实质：氧化分解有机物，释放能量，形成ATP
非氧化还原反应：如，水解
对比：分解
有氧呼吸：有氧气参加的氧化还原反应
氧化还原反应
无氧呼吸：无氧气参加的氧化还原反应
二、有氧呼吸三个阶段的比较
| 第一阶段 | 第二阶段 | 第三阶段 | |
| 场所 | |||
| 反应物 | |||
| 生成物 | |||
| 生成ATP 数量 | |||
| 需氧与否 |
三、有关光合作用和呼吸作用的计算
1、光合作用和呼吸作用的原料和产物正好相反，但二者不是可逆过程
2、光合作用所需的CO2的二个来源：①呼吸作用产生的②从周围空气中吸收的（如是水生植物，则是从周围的水中吸收的）
光合作用释放的 O2的二个去向：①用于呼吸作用②呼吸作用用不完的，才释放到周围的空气中
光合作用制造（=生产、合成）的葡萄糖的二个去向：①用于呼吸作用消耗②呼吸作用消耗不完的，才用于积累
3、发生时间： 光合作用（有光照时），呼吸作用（有光和无光时间）
4、只要温度相等，有光照和无光照情况下，植物的呼吸作用强度相等
5、标准状况下，1mol气体的体积是
6、摩尔数与质量的关系：摩尔数=物质的质量（克）/ 相对分子质量（或摩尔质量）
7、要注意单位的换算
8、一定要记牢光合作用和呼吸作用的总反应式；注意不要算错相对分子质量，最好记住：
葡萄糖是180，CO2是44，O2是32
9、看懂数据及其相互关系，这是解这类题的关键，①文字叙述式，利用一段文字直接给出有关数据②表格式：在表格中给出相关数据，③坐标曲线式（有时加有方格，是为了准确识别有关数据，1个方格代表一定的变化量），利用坐标系中的曲线所表示的数值来代表CO2、O2的吸收或释放的量
10、光合作用和呼吸作用的相对强弱（以绿色植物为例）：
①没有光合作用时，植物仍有呼吸作用，植物体内葡萄糖的总量减少，环境中的CO2量增加，O2减少②有光合作用但弱于呼吸作用时，植物体内葡萄糖的总量减少，环境中的CO2量增加，O2减少③光合作用和呼吸作用的强度相等，植物体内葡萄糖的总量不变，环境中的CO2量不变，O2量不变④光合作用强度大于呼吸作用，植物体内葡萄糖的总量增加，环境中的CO2量减少（减少部分即用来合成葡萄糖的增加部分），O2量增加（增加部分即是积累了多少葡萄糖时所释放的部分）⑤不存在只进行光合作用而不进行呼吸作用的生物或细胞
一、单选题：
（ ）1．机体在一定时间内，呼吸作用产生的CO2mol数与消耗的O2mol数的比值，常被用来判断呼吸分解有机物的种类。根据葡萄糖彻底氧化分解反应式计算，此比值应是
A．0．5 B．1．0 C．1．5 D．2．0
（ ）2．下列关于植物呼吸作用的叙述，正确的是
A．呼吸作用的中间产物丙酮酸可以通过线粒体双层膜
B．是否产生二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别
C．高等植物进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸D．种子库中贮藏的风干种子不进行呼吸作用
（ ）3.植物的有氧呼吸、无氧呼吸和光合作用都有的现象是
A.最终合成有机物 B.最终分解有机物 C.气体交换 D.能量转换
（ ）4.在呼吸作用过程中，若有CO2放出，则可以推出此过程一定
A.是有氧呼吸 B.是无氧呼吸 C.不是酒精发酵 D.不是乳酸发酵
（ ）5．南方盛夏的中午，高粱叶片由于阳光强烈照射而使气孔完全关闭，且持续较长时间，此时，叶片能进行的生理活动是
①蒸腾作用 ②有氧呼吸 ③无氧呼吸 ④光合作用
A．②③ B. ③④ C. ①④ D. ②③④
（ ）6．以下正确描述种子萌发过程中发生的变化的是
A．种子萌发过程中有机物的种类增加，总量减少 B．在相同条件下，花生种子萌发时的需氧量比玉米少 C．小麦种子萌发时所需的营养物质由子叶提供
D．种子萌发时的吸水方式是渗透作用
（ ）7．北美爱斯基摩人以肉食为主，他们的尿液中含量可能偏高的物质是
A．H20 B．C02 C．尿素 D．无机盐
（ ）8、下列4支试管中分别含有不同的化学物质和活性酵母菌制备物，经一定时间的保温后，不产生CO2的试管为 A．葡萄糖＋细胞膜已破裂的细胞 B．葡萄糖＋线粒体
C．丙酮酸＋线粒体 D．丙酮酸＋细胞质基质并隔绝空气
（ ）9．刚进入西藏的上海援藏干部，对高原缺氧环境所产生的生理性反应是：
①造血功能增强，红细胞数增多 ②呼吸频率加快 ③细胞大多以无氧呼吸获得能量 ④心率加快
A.①③ B.①② C.②③ D. ②④
（ ）10．将接种有乳酸菌的牛奶100ml 4份和接种有酵母菌的3%淀粉溶液100ml 4份分别装在100ml、200ml、300ml和400ml的烧瓶内，将口密封，置于适宜温度下培养，你认为24 小时后产生的乳酸和酒精最多的瓶的容量分别是（假定牛奶和淀粉溶液的量相对乳酸菌和酵母菌是足量的。）
A．100ml 、100ml B．400ml、400ml C．100ml、400ml D．400ml、100ml
（ ）11．食品罐头的铁盖上印有“若安全钮鼓起，压有响声，请勿购买”，铁盖安全钮鼓起的最可能原因是
A．好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O B．微生物呼吸，产生CO2和C2H5OH
C．乳酸菌呼吸，产生CO2和C3H6O3 D．酵母菌呼吸，产生CO2和H2O
（ ）12 （2003全国理综卷）取适量干重相等的4份种子进行不同处理：（甲）风干，
（乙）消毒后浸水萌发，（丙）浸水后萌发，（丁）浸水萌发后煮熟冷却，消毒。然后分
别放入4个保温瓶中。一段时间后，种子堆内温度最高的是
A．甲 B．乙 C．丙 D．丁
二、多选题：
（ ）13．(2000年上海高考试题)下列有关呼吸作用的叙述中，错误的是（ ）
A． 蛔虫进行无氧呼吸B．哺乳动物的红细胞只能进行无氧呼吸
C．长跑时，人体产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物
D．发酵和无氧呼吸为同一概念
（ ）14、经常松土能提高农作物的产量。这是因为
A.增强植物的呼吸作用，为吸收矿质离子提供更多的能量
B.促进硝化细菌将氨态氮转化为硝态氮，提高氮肥的利用率
C.有利于微生物分解农家肥，提高植物的光合作用效率
D.促进农作物对水分的吸收和运输
（ ）15．在马拉松比赛的后半程，运动员大腿肌肉细胞呼吸作用的产物有
A．
B．
C．乳酸 D．ATP
三、非选题：
1．图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图回答下列问题：
(1)外界氧浓度在10％以下时，该器官的呼吸作用方式是_______________________。
(2)该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线在P点相交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是__________________，进行此种呼吸方式所用的底物是________________。
(3)当外界氧浓度为4～5％时，该器官CO2释放量的相对值为0．6，而O2吸收量的相对值为0.4。此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的_______倍，释放的能量约相当于有氧呼吸的_______倍，转移到ATP的能量约相当于有氧呼吸的________倍。
 |
2、图中的实验装置用于测量大麦种子的呼吸速率。实验开始时，用夹子夹紧橡皮管并使图中U形管内两侧有色液体均处于“
（1）装置中加入NaOH溶液的目的是 。
（2）装置A中有色液体的变化量表示 。
（3）装置B中对大麦种子进行灭菌处理的目的是 ；装置B中有色液体的变化可能是 造成的，设置B装置的目的是 。
（4）计算大麦种子在25℃条件下的呼吸速率（用单位时间内O2的吸收速率表示，单位为mm3g-1h-1） 。
3．将某绿色植物置于密封的玻璃容器中，在一定条件下给以充足的光照，容器内CO2的含量每小时减少了36mg、放在黑暗条件下，容器内CO2含量每小时增加8mg，据实验测定，该植物在上述光照条件下每小时制造葡萄糖30mg。回答：
(1) 上述条件下，光照时细胞呼吸的强度与黑暗时细胞呼吸的强度_____
(2) 在光照时该植物每小时葡萄糖的净生产量是_________mg。
(3) 若在一昼夜中给4小时光照、20小时黑暗，此植物体内有机物的含量是
A 增加 B 减少 C 不变 D 先减后增
4．下图是某同学为了研究酵母菌的无氧呼吸所制作的一个实验装置。开始时锥形瓶中装满了质量分数为2%的蔗糖溶液，并在其中加入了适量的酵母菌。发酵过程中液体会进入移液管，并从移液管的刻度上可以读出进入移液管的液体量。表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的数据（单位：mL）。
| 时间（min） | | | | | |
| 1 | 0 | 0.2 | 0.4 | 0.7 | 0 |
| 2 | 0 | 1.0 | 1.3 | 1.2 | 0.1 |
| 3 | 0.1 | 1.9 | 2.2 | 2.8 | 0.2 |
| 4 | 0.2 | 3.1 | 3.3 | 4.4 | 0.3 |
| 5 | 0.3 | 4.0 | 4.5 | 5.0 | 0.4 |
（1）表中数据可以反映酵母菌呼吸作用产生的 的量。
（2）
（3）最有利于酵母菌发酵的温度是 ，在此温度条件下预计在第5分钟到第6分钟之间移液管中增加的液体量比第4分钟到第5分钟之间增加的量 （多或少），可能的原因是 。
呼吸作用（）答案
1—5B A D D D
6—
13CD 14ABC 15ABCD
三、非选题
1 (1)有氧呼吸和无氧呼吸 (2)有氧呼吸 葡萄糖 (3)1．5 0．1 0．07
2（1）吸收呼吸产生的二氧化碳 （2）大麦种子呼吸作用消耗氧的体积 （3）灭菌是防止细菌呼吸作用产生或吸收的气体影响实验结果 由于环境温度上升而引起的气体膨胀 对照（排除由物理因素引起的气体热膨胀对实验结果的干扰） （4）B内气体体积增加
3相等 24.55 mg B
4（1）CO2
（2）0.9 （3）
呼吸作用（）答案
1—5B A D D D
6—
13CD 14ABC 15ABCD
三、非选题
1 (1)有氧呼吸和无氧呼吸 (2)有氧呼吸 葡萄糖 (3)1．5 0．1 0．07
2（1）吸收呼吸产生的二氧化碳 （2）大麦种子呼吸作用消耗氧的体积 （3）灭菌是防止细菌呼吸作用产生或吸收的气体影响实验结果 由于环境温度上升而引起的气体膨胀 对照（排除由物理因素引起的气体热膨胀对实验结果的干扰） （4）B内气体体积增加
3相等 24.55 mg B
4（1）CO2
（2）0.9 （3）
呼吸作用（）答案
1—5B A D D D
6—
13CD 14ABC 15ABCD
三、非选题
1 (1)有氧呼吸和无氧呼吸 (2)有氧呼吸 葡萄糖 (3)1．5 0．1 0．07
2（1）吸收呼吸产生的二氧化碳 （2）大麦种子呼吸作用消耗氧的体积 （3）灭菌是防止细菌呼吸作用产生或吸收的气体影响实验结果 由于环境温度上升而引起的气体膨胀 对照（排除由物理因素引起的气体热膨胀对实验结果的干扰） （4）B内气体体积增加
3相等 24.55 mg B
4（1）CO2
（2）0.9 （3）
呼吸作用（）答案
1—5B A D D D
6—
13CD 14ABC 15ABCD
三、非选题
1 (1)有氧呼吸和无氧呼吸 (2)有氧呼吸 葡萄糖 (3)1．5 0．1 0．07
2（1）吸收呼吸产生的二氧化碳 （2）大麦种子呼吸作用消耗氧的体积 （3）灭菌是防止细菌呼吸作用产生或吸收的气体影响实验结果 由于环境温度上升而引起的气体膨胀 对照（排除由物理因素引起的气体热膨胀对实验结果的干扰） （4）B内气体体积增加
3相等 24.55 mg B
4（1）CO2
（2）0.9 （3）